牛勒条腌制

牛勒条的腌制方法有多种,以下提供几种常见的做法:

蜜汁烧烤牛勒条的做法

食材准备

牛肋条四条

辣豆腐乳两个

蜂蜜或麦芽糖两汤匙

白芝麻一汤匙

高粱酒10cc

酱油2汤匙

蚝油2汤匙

砂糖15g

烤肉酱四汤匙

五香粉3g

芝麻酱20g

辣椒末2条

腌制过程

将所有腌料放入容器里,搅拌均匀。

将牛肋条放入腌料中,连同牛勒与腌料一起放入夹链袋,放置冰箱冰一晚。

烤制过程

将烤盘上铺上锡箔纸,放上牛勒条。

烤箱上下火温度调制180度预热10分钟,再将牛勒条放入,烤约20分钟。