白菜芹菜怎么吃

白菜和芹菜都是常见的蔬菜，它们可以单独食用，也可以一起烹饪。以下是一些白菜芹菜的做法，简单又美味：

主料：芹菜350g、大白菜400g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量

步骤：

1. 芹菜摘好洗净后切段；

2. 大白菜洗净后切块；

3. 热锅下油，爆香蒜头后将大白菜倒入翻炒；

4. 将芹菜倒入一同翻炒；

5. 加少许水将菜焖煮；

6. 加盐和生抽调味后即可。

主料：芹菜、白菜、肉片

辅料：葱、蒜、辣椒、老抽、盐、鸡精、白糖

步骤：

1. 芹菜拍一拍再切成小段，锅中油热，下入肉片，然后放入葱、蒜、辣椒，小火炒出香味；

2. 加入老抽翻炒上色，倒入白菜，加盐、鸡精、白糖；

3. 大火爆炒2分钟，炒到芹菜断生，放入提前泡软的粉丝，再炒一分钟就可以出锅。

原料：鲜嫩芹菜1斤、白菜一斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱

制法：

1. 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净，白菜洗净；

2. 白菜、芹菜切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀；

3. 食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。

用料：芹菜、白菜、花椒、姜、盐、醋

步骤：

1. 热油锅，放花椒、姜，倒材料；

2. 主料放入，继续翻炒，放盐，醋。

主料：大白菜芯、芹菜、腐竹、葱姜蒜、蒜末

辅料：生抽2勺、耗油1勺、白糖1勺、水

步骤：

1. 腐竹和大白菜用水烫一下，腐竹煮软；

2. 放油放芹菜煸炒，芹菜炒至断生后放入腐竹和大白菜；

3. 放入调好的料汁，翻炒一下入味。

这些做法可以根据个人口味进行调整，比如喜欢辣的可以加入辣椒，喜欢甜的可以加入白糖，喜欢酸的可以加入醋。希望这些做法能帮助你做出美味的白菜芹菜菜肴。