鹅肝莲藕做法

鹅肝莲藕小丸子的做法如下：

食材准备

鹅肝30克

莲藕30克

玉米淀粉5克

生姜2-3片

制作步骤

莲藕去皮剁成碎末。

鹅肝加姜片煮熟。

煮好的鹅肝用勺子压碎。

鹅肝莲藕和淀粉搅拌均匀。

盘子底部刷油。

将混合好的鹅肝泥捏成丸子。

整齐摆放到盘子里，留有空隙。

上锅蒸15分钟即可。

这道鹅肝莲藕小丸子色香味俱佳，口感细腻，适合作为宝宝辅食或家庭聚餐的美味佳肴。