茄子菜取名

鱼香茄子：

经典的川菜，茄子经过炸制后，再配以鱼香调料，味道鲜美。

炸茄盒：

将茄子切片或块，中间夹入肉末或蔬菜，油炸至金黄酥脆。

蒜泥茄子：

茄子蒸熟后，捣成泥状，加入蒜泥、酱油等调料，口感细腻。

肉沫茄子：

茄子与肉末一起炒制，味道浓郁。

鲶鱼炖茄子：

茄子与鲶鱼一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

红烧茄子：

茄子经过红烧，味道鲜美，色泽红亮。

酱爆茄子：

茄子与酱料一起爆炒，味道浓郁。

酿茄子：

茄子中间填入肉末或蔬菜，蒸熟后风味独特。

糖醋茄子：

茄子经过糖醋调味，酸甜可口。

茄子肉饼：

茄子与肉末混合，做成肉饼形状，煎至两面金黄。