豆角茄子洋葱馅儿怎么做
豆角茄子洋葱馅儿的做法如下：
食材准备
茄子 1个
豆角 200克
洋葱 1个（根据个人口味可适量增减）
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
蒜 适量（可选，用于增加风味）
处理食材
将茄子洗净后切成条状或块状，豆角洗净后切成约4-5厘米的段，洋葱去皮后切成丝或片。
炒制馅料
锅中加入适量的油，油热后先放入茄子条或块，翻炒至茄子变软。
接着加入豆角段，继续翻炒至豆角变色。
然后放入切好的洋葱丝或片，翻炒均匀，直到洋葱变软并释放出香味。
根据个人口味加入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀，使馅料充分融合。
如果喜欢，可以加入一些葱末或蒜末增加风味。