烧鸡洋葱木耳

洋葱木耳炒鸡是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

洋葱：两个

木耳：两小把

三黄鸡：四分之一只

姜：适量

大蒜：适量

大葱：适量

盐：适量

酒：适量

花生油：适量

酱油：适量

做法步骤

备好食材

木耳提前一小时泡发，泡发好的木耳用手撕小块。

洋葱切块。

鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒。

爆炒鸡肉

热锅下油，把鸡块、姜片、大蒜倒进爆炒，约一分钟后倒进木耳。

炒几下后加进适量水。

加入洋葱和其他调料

中途加进洋葱和小许盐。