糖果煮芋头

糖果煮芋头是一道美味的传统甜品，结合了芋头的软糯和糖果的甜蜜。以下是几种不同的糖果煮芋头做法：

食材：道地芋头300克、生态古法红糖75克、干桂花25克。

步骤：

1. 将芋头洗净放入锅中，加水置旺火上烧沸，再转小火煮10分钟左右，离火晾凉去皮，切成小块。

2. 改用小火煮至芋头酥软，将红糖与干桂花煮至略微浓稠，浇到摆好的芋头上即可食用。

食材：芋头（番薯可同样处理）、香橙表皮、糖、红枣。

步骤：

1. 芋头去皮切块备用，香橙表皮洗干净，不去皮切小块。

2. 油锅加热起小泡，转小火，下芋头炸至表面金黄，出芋头香气，用牙签可戳穿即熟（番薯同）。

3. 锅里留少量油，加糖煮化，芋头（番薯）、香橙和红枣一起下锅，放半碗水大火搅拌均匀，盖锅闷30秒，收汁，糖浆足以包裹每一块芋头即可。

食材：槟榔心芋1颗、糖适量、热水适量。