宝宝馄炖汤怎么做
宝宝馄炖汤的制作方法有多种,以下提供几种适合宝宝的馄炖汤做法:
1. 鲜虾肉馄炖汤
食材:
虾肉
猪肉
葱花
宝宝油(一岁以上宝宝加酱油调味)
馄炖皮
做法:
1. 将虾肉和猪肉搅打细腻,加入葱花和宝宝油(或酱油)调味。
2. 搅拌好的馅料放在馄炖皮上包起来,可以一次多做点,放冰箱冷冻保存。
3. 水开后放入所有小馄饨,一直熬煮至浮起,熟透的小馄饨盛入碗中。
2. 蔬菜肉泥馄炖汤
食材:
葱
姜
胡萝卜
西兰花
瘦肉
鸡精、味精和盐
做法:
1. 西兰花和胡萝卜切碎,瘦肉去掉筋膜切成小块。
2. 用辅食机将西兰花和胡萝卜块打成碎末状,肉块打成肉泥,加入适量葱姜水。
3. 在搅拌过程中,依次加入适量鸡精、味精和盐调味。
4. 将肉泥装入大碗,依次放入适量胡萝卜碎和西兰花碎,搅拌均匀即可。
3. 山药猪肉小馄炖
食材:
猪肉
山药
淀粉
抄手皮
做法:
1. 猪肉和生的山药切块,打成泥,加淀粉搅拌上劲。
2. 馅料摆好,一张抄手皮可以做九个,再覆盖一张新的抄手皮,用手掌轻轻压一下。
3. 上模具,先不压压杆,用不锈钢部分压出边缘,再压下压杆封边,轻推压杆把做好的小馄炖推出。
4. 在冰箱里冷冻室冻半小时,再取下放保鲜袋里保存。
5. 煮好的小馄炖不会糊汤,不会散,如果宝宝还不会吃就用勺子分成小块。
4. 简易宝宝馄炖
食材:
猪肉
葱
鸡蛋清
油
酱油
馄炖皮
做法:
1. 猪肉切小块用绞肉机绞成馅或剁成馅,葱切沫,打入一个蛋清,一汤匙油,半汤匙酱油,用筷子沾一点点盐往一个方向搅至起劲。
2. 买的现成的馄炖皮,大约200克,准备一碗清水,在中间切一刀,包出来的馄炖小,宝宝吃差不多一口一个。
3. 馄炖皮中间放调好的馅,对折成三角形,大拇指的按的地方沾点水与食指的地方捏在一起就可以了。
4. 馄炖包好之后就可以煮了,沸水下锅,等馄炖全部飘起来之后再煮四五分钟就可以了。
这些做法都适合宝宝食用,可以根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好进行调整。建议一次多做点,分装冷冻保存,方便随时食用。