儿童土豆木耳

儿童土豆木耳是一道营养丰富且美味的家常菜，适合儿童食用。以下是制作这道菜的简单步骤和所需食材：

食材：

土豆 1个

黑木耳 1小把（约10-15克）

肉片 1小块（可选，如果希望更加丰富可以加入）

淀粉 1小勺

料酒 1勺

生抽 1勺

葱花 适量

油 适量

盐 适量

制作步骤：

准备食材

土豆去皮切成薄片或丝，用水冲洗去除多余的淀粉，沥干水分。

黑木耳提前用冷水泡软，洗净后切成细丝或小块。

肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌匀腌制10分钟。

炒制

烧热锅，加入适量的油，油热后放入腌制好的肉片翻炒至变色。

加入土豆片或丝翻炒均匀。

放入泡软的黑木耳一起翻炒几下。

加入少许生抽翻炒均匀。