茼蒿青菜怎么洗

要彻底清洗茼蒿青菜，您可以遵循以下步骤：

挑选和初步清洗

挑选出茼蒿中不好的叶子和黄叶，将它们去掉。

将茼蒿放入清水中浸泡约15分钟，让其中的杂质和农药残留有足够的时间浮出表面。

流动水冲洗

将浸泡后的茼蒿放在流动的水龙头下，轻轻冲洗，特别注意清洗叶子缝隙等容易藏污纳垢的部位。

清洗时避免用手来回搓动，以免损伤茼蒿的叶子。

使用淡盐水浸泡

如果想要进一步去除农药残留和杂质，可以在清洗茼蒿的水中加入少量的小苏打或食盐，制成淡盐水，将茼蒿浸泡10分钟左右。

浸泡后，再用清水彻底冲洗干净。

撕开分瓣清洗

将茼蒿撕成小瓣，这样可以更有效地清洗每一片叶子，确保清洗得更干净。