西红柿牛肉青椒烧烤

西红柿牛肉青椒烧烤是一道美味的家常菜，做法简单快捷，既保留了食材的原始味道，又保证了营养。以下是制作西红柿牛肉青椒烧烤的详细步骤：

材料

牛里脊肉 300克

青椒 1个

红彩椒 1个

番茄酱 2大勺

生抽 1大勺

盐 适量

黑胡椒粉 适量

油 适量

准备工作

牛肉处理

牛里脊肉洗净，沥干水分，切成片状。

将牛肉片放入容器中，加入番茄酱、盐、黑胡椒粉、生抽抓匀，腌制半天，牛肉腌好后，腌料酱备用。

蔬菜处理

青椒和红彩椒洗净，切成片状。

烧烤方法

烧烤架法

1. 用烧烤法汁将腌好的牛肉片与青椒、红彩椒依次串好，刷上一层油。

2. 在烤架上刷上一层油，将肉串放在烤架上。

3. 不时翻烤肉串并刷油，将熟时再刷一遍腌料酱，再烤一会即可。

电烤箱法