萝卜干配排骨汤

萝卜干配排骨汤是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是几种不同的萝卜干排骨汤做法，供您参考：

经典做法

材料：萝卜干、排骨、蜜枣、姜、盐、生抽、清水。

步骤：

1. 排骨焯水备用。

2. 所有材料放入电动锅中煲一个半小时，或家中用煤气煲汤的话，先大火煲开了水，然后转小火煲一个半小时。

3. 加盐调味即可。

简易做法

材料：猪骨、萝卜干、姜片、大葱、料酒、清水、盐。

步骤：

1. 猪骨洗净焯水去腥，捞出后放入冷水中浸泡30分钟，取出沥干。

2. 热锅中加油，加入姜片和大葱翻炒出香味。

3. 萝卜干切块加入锅中翻炒片刻。

4. 加入泡发好的猪骨和料酒，翻炒均匀。