伯爵红茶奶油快速做法

方法一:

准备材料

淡奶油:200克

伯爵红茶粉:15克

白糖:15克

制作步骤

将淡奶油和伯爵红茶粉放入奶锅中,小火煮至微微冒泡。

关火,盖上盖子,焖10分钟。

过筛,加入白糖,搅拌至融化。

倒入冰箱冷冻,直到硬挺。

取出后,轻轻醒一下即可使用。

方法二:

准备材料

淡奶油:500克

伯爵红茶茶包:6包

糖粉:20克

水:250克

细砂糖:40克

制作步骤

将100克淡奶油煮至沸腾,关火,放入茶包焖10分钟。

取出茶包,将剩余的400克淡奶油煮开,再放入茶包,焖10分钟。

冷却后放入冰箱冷藏一夜。

取出茶包,将茶包中的奶油挤出来,加入糖粉,打发至硬挺。

用于蛋糕抹面或装饰。

方法三:

准备材料

淡奶油:700克

伯爵红茶粉:3包

白巧克力:60克

白砂糖:10克

制作步骤

将700克淡奶油和3包伯爵红茶粉放入奶锅中,小火煮至微微冒泡。

关火,盖上盖子,焖10分钟。

过筛,加入60克白巧克力和10克白砂糖,搅拌融化。

贴面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。

用于蛋糕或面包的夹心或装饰。

这些方法都可以在较短时间内制作出伯爵红茶奶油,你可以根据个人口味和需求选择合适的方法。