黄瓜虾仁玉米馅的馄饨
黄瓜虾仁玉米馅的馄饨是一道色香味俱全的美食,其做法如下:
材料
黄瓜 1根
虾仁 200克
玉米粒 50克
胡萝卜 适量(可选)
盐 适量
芝麻油 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
细砂糖 1勺
小葱 适量
姜 适量
猪肉馅 适量(可选)
鸡蛋 1个
面粉 适量(可选,用于包水饺)
做法
准备馅料
黄瓜擦丝,用食盐逼出水分后挤干。
虾仁冷冻5分钟后取出剥壳去虾线,剁碎。
玉米粒蒸熟。
胡萝卜切丁(可选)。
小葱和姜切碎。
将所有馅料混合,加入盐、蚝油、生抽、细砂糖、芝麻油拌匀。