黄瓜虾仁玉米馅的馄饨

黄瓜虾仁玉米馅的馄饨是一道色香味俱全的美食,其做法如下:

材料

黄瓜 1根

虾仁 200克

玉米粒 50克

胡萝卜 适量(可选)

盐 适量

芝麻油 2勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

细砂糖 1勺

小葱 适量

姜 适量

猪肉馅 适量(可选)

鸡蛋 1个

面粉 适量(可选,用于包水饺)

做法

准备馅料

黄瓜擦丝,用食盐逼出水分后挤干。

虾仁冷冻5分钟后取出剥壳去虾线,剁碎。

玉米粒蒸熟。

胡萝卜切丁(可选)。

小葱和姜切碎。

将所有馅料混合,加入盐、蚝油、生抽、细砂糖、芝麻油拌匀。

包制馄饨