炒洋葱芹菜木耳

炒洋葱芹菜木耳是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

芹菜：适量，洗净切块或切片

洋葱：适量，洗净切丝或切块

木耳：适量，提前泡发，洗净撕成小朵或切成小片

盐：适量

鸡精：少许（可选）

食用油：适量

其他调料：如姜、蒜、小米椒、生抽、料酒、淀粉等（根据个人口味选择）

制作步骤

准备食材：

将芹菜、洋葱、木耳洗净，切成适当大小的块或片，备用。

热锅凉油：

将锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后，放入洋葱炒香。

加入食材：

依次加入芹菜和木耳，翻炒均匀。

调味：

加入适量的盐和鸡精（如果使用），翻炒均匀即可出锅。

小贴士

洋葱炒香：炒洋葱时要用中小火，避免将洋葱炒焦，以保持其清香。