羊肉加什么萝卜好吃

食材：羊肉、白萝卜、大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。

做法：

1. 将羊肉切成块状，用水浸泡去血水，捞出沥干。

2. 白萝卜去皮切滚刀块，用水浸泡备用。

3. 锅中加水，放入羊肉块和姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至羊肉变色。

4. 加入大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果，炒香后加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖，继续炖煮。

5. 最后加入白萝卜块，炖至软烂入味。

食材：白萝卜、羊肉、姜片、大蒜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

做法：

1. 羊肉切块，用水浸泡去血水，焯水备用；白萝卜去皮切滚刀块。

2. 锅中加油，放入姜片、蒜瓣、八角、香叶炒香，加入羊肉翻炒至微黄，加料酒去腥，再加入生抽、老抽上色。

3. 加入萝卜块，翻炒均匀，加热水焖煮30分钟，至萝卜和羊肉软烂入味，最后加盐调味。

食材：新鲜羊肉（建议羊排或羊腿）、白萝卜、生姜、盐、胡椒粉、葱花、白芷。

做法：

1. 羊肉切块，用水浸泡半小时去血水，焯水后放入白芷煮开，撇去浮沫；萝卜切块。

2. 将焯好水的羊肉和萝卜放入砂锅，加水炖煮，至羊肉软烂，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花点缀。

食材：羊肉、白萝卜、葱、姜、食用油、食盐、白酒、胡椒粉、香叶。

做法：

1. 羊肉切块，焯水去血沫；白萝卜切块，葱切段，姜切片。

2. 锅中加油，炒香姜片和蒜片，加入羊肉翻炒至变色，加料酒煮出酒味。

3. 加入开水，放入焯水后的羊肉，加葱、姜，大火烧开，加白酒，中火炖煮1小时。

4. 加入白萝卜块，大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，最后放入香叶烹煮。

这些做法都能使羊肉和萝卜的味道相互融合，既滋补又美味。您可以根据个人口味选择合适的做法进行尝试。