青菜平菇炒粉条的做法

青菜平菇炒粉条的做法如下：

食材准备

粉条：适量

平菇：适量

青菜：适量

葱：适量

蒜：适量

小米椒：适量（可选）

花椒：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于增色）

盐：适量

鸡精：少许（可选）

制作步骤

平菇撕成小朵，洗净后焯水一滚儿捞出，沥干水分。

粉条用温水泡软，然后沥干水分备用。

青菜摘好洗净，平菇撕小朵洗净，蒜切片。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入平菇翻炒至断生。

加入青菜翻炒，然后放入平菇一起翻炒。