炒qq面的做法

炒QQ面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

用料：

QQ面 1包

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

青菜 一小把

胡萝卜 1/3根

绿豆芽 1小把

蒜瓣（可选）

食用油、盐、料酒、酱油、醋、花椒油（可选）

做法：

1. QQ面开水煮熟备用。

2. 青菜切段，胡萝卜切丝，火腿肠切片，蒜瓣切末（如喜欢可放）。

3. 鸡蛋打散炒散备用，火腿肠也煎一下。

4. 起锅烧油，放入蔬菜翻炒一下，倒入鸡蛋和火腿肠，加盐，放入QQ面翻炒均匀。

5. 倒入料酒、酱油、醋，翻炒均匀即可。如喜欢辣，可放一点花椒油。

方法二

用料：

QQ面 三包

洋葱 半个

蒜 三小瓣

芹菜 一根

葱花 一根

小米椒 两根

生抽 四勺

耗油 两勺

盐 两勺

做法：

1. 煮水沸腾之后加入QQ面，煮好之后把面捞起来过凉水。

2. 切洋葱、芹菜，调酱汁：四勺生抽、两勺耗油、两勺盐，把小米椒切圈放入，再把蒜切沫放入，再加一些清水搅拌。

3. 热油下洋葱炒出香味，再加入QQ面翻炒一下，翻炒均匀之后再加切好的芹菜。

4. 最后加入调好的酱汁，翻炒均匀即可。

方法三

用料：

QQ面 适量

鸡蛋 1个

食用油、盐、生抽、耗油

做法：

1. 锅里水烧开，下QQ面煮3分钟，放碗里备用。

2. 油热煎鸡蛋，煎完放旁边备用。

3. 锅里倒油，下配菜炒，炒到快熟时，再加入QQ面、鸡蛋，再加入生抽、耗油、适量盐，翻炒均匀。

方法四

用料：

QQ面 1包

肉 少许

盐 少许

香菇 3朵

蒜头 2瓣

青菜 少许

青椒 小半个

鸡蛋 1个

生抽 适量

耗油 适量

油 适量

做法：

1. 油热煎鸡蛋，煎完放旁边备用。

2. 锅里倒油，下配菜炒，炒到快熟时，再加入QQ面、鸡蛋，再加入生抽、耗油、适量盐，翻炒均匀。

方法五

用料：

QQ面 1包

肉 少许

盐 少许

辣椒 1个

洋葱 少许

青菜 少许

黄酒 少许

生抽 少许

老抽 少许

做法：

1. 锅里水烧温开，把QQ面放进去搅散。

2. 锅里放油，放入大蒜、洋葱、肉、青菜，稍微炒下放QQ面。

3. 然后放入黄酒、盐、生抽、老抽、水差不多干了就可以出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，做出美味的炒QQ面。