芹菜有点紫色

像芹菜的紫色植物是 花毛茛（学名：Ranunculus asiaticus）。花毛茛是一种多年生草本花卉，属于毛茛科花毛茛属。它的花色丰富，多为重瓣或半重瓣，花型似牡丹花但较小，直径一般为8cm至10cm。花毛茛的叶子类似芹菜的叶子，因此常被称为芹菜花。花毛茛的花可以是淡紫色，栽培品种繁多，有大花、单瓣、半重瓣、重瓣、斑叶等，花色有紫红、白、蓝、粉红和双色等。

此外，市场上还有一种淡紫色的青菜，外观与叶子与平常人们吃的芹菜非常相似，但其芹菜杆儿却是淡淡的紫色。这种芹菜被认为是新品种，其口感与营养价值比一般芹菜要高，具有出色的保健功效。

根据这些信息，可以确定像芹菜的紫色植物可能是花毛茛或一种淡紫色的芹菜新品种。如果需要更详细的信息，建议进一步查找相关资料或实地观察。