小米芹菜木耳粥

小米芹菜木耳粥是一款营养丰富、简单易做的家常粥品。它结合了小米、芹菜和木耳三种食材，不仅口感丰富，而且具有多种健康功效。

主要食材

小米：富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，有助于消化和养胃。

芹菜：含有丰富的维生素和矿物质，特别是芹菜叶，其营养价值和降压功效比芹菜茎更高。

木耳：富含铁、钙和膳食纤维，具有补肾、清肺排毒的功效。

制作方法

准备食材

木耳提前泡发，洗净后撕成瓣。

芹菜洗净后切碎，最好选用带叶子的小杆部分。

小米淘洗干净。

煮粥

将小米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮。

加入红萝卜丁和木耳，继续煮25分钟。

放入芹菜叶，再煮5-10分钟，直到芹菜叶变软。