西红柿西兰花瘦肉

西红柿西兰花瘦肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：猪肉、鸡蛋、西兰花、西红柿、瘦肉。

步骤：

1. 把瘦肉用生抽、盐和花生油腌制一下。

2. 西兰花洗净切好，西红柿切块。

3. 锅内水烧开，先放瘦肉，再打鸡蛋，接着放西红柿，最后放西兰花一起煮。

食材：西兰花、番茄、瘦肉、蒜、蚝油、生抽、盐、食用油、白糖。

步骤：

1. 西兰花切小块，番茄切小块，瘦肉切片，蒜切小片。

2. 碗中加入蚝油、生抽、白糖与少量水调料备用。

3. 锅中放水烧开，放入西兰花煮1-2分钟捞出去水备用。

4. 热锅下食用油，放入蒜末炒出香味，加入瘦肉炒香，接着放番茄炒糯，放入西兰花翻炒，最后加入调料翻炒几下，盖锅闷1-2分钟，最后加入少量盐，翻炒出锅。

1. 西兰花洗净，瘦肉切块，胡萝卜切丝。

2. 瘦肉块用料酒、生抽、盐腌制。

3. 锅内水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯水，捞出备用。

4. 热锅下食用油，放入蒜末炒香，加入腌制好的瘦肉炒香，再加入西兰花和胡萝卜翻炒，最后加入适量盐调味。

食材：番茄、西兰花、猪瘦肉、鸡蛋、生姜、料酒、蚝油、盐、葱花、白糖。

步骤：

1. 猪瘦肉剁碎，加入鸡蛋、盐、香葱搅拌均匀。

2. 番茄洗净，挖去籽和瓤，放到碗里备用。

3. 瘦肉馅塞到挖好的番茄内，摆到蒸锅蒸熟。

4. 西兰花洗净，锅里热油，放入生姜碎，西兰花和备用的番茄一起翻炒，加入白糖、蚝油和盐，最后把炒好的西兰花装盘，摆上蒸熟的番茄。

食材：肉片、西兰花、番茄、姜、蒜、干辣椒、老抽、耗油、葱花。

步骤：

1. 肉片和西兰花过水捞起待用，然后放油，姜、蒜、干辣椒爆香。

2. 最后放西兰花，肉片，番茄一起翻炒，加老抽，耗油，葱花装盘。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您制作出美味的西红柿西兰花瘦肉菜肴。