香辣豆腐蒸多久才熟

蒸香辣豆腐的时间主要取决于豆腐的厚度和个人口感偏好。以下是一些常见的建议：

厚度适中：大约需要蒸 8分钟。

较厚：可以蒸 10分钟以上，以确保内部完全熟透。

建议蒸 2到3分钟，以避免过长时间导致豆腐出水过多，影响口感。

可以适当延长蒸制时间，比如 10分钟左右。

建议

先检查豆腐的厚度：如果豆腐较厚，建议蒸10分钟以上。

注意观察：在蒸的过程中，可以观察豆腐的颜色和质地，确保其内部温度达到70度以上，并且口感符合预期。

酱汁处理：蒸好的豆腐取出后，可以根据个人口味撒上葱花或其他调料，然后淋上自制的酱汁，增加风味。

这样，您就可以根据具体需求和豆腐的实际情况，调整蒸制时间，获得最佳的口感和风味。