红烧肉斤两

关于红烧肉所需的斤两，有以下几种说法：

约七或八两 。

一盘红烧肉需要大概一斤肉左右。

这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，肉不要买得太少，两斤至三斤为佳。

夹心五花肉一斤半左右（不能少于1斤，否则烧不出那个味）。

五花肉 一斤左右。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般推荐：

两斤至三斤五花肉适合做红烧肉，这样既能够保证肉的口感，又能满足家庭烹饪的需求。

具体用量：如果要做一盘红烧肉，大约需要一斤肉左右；如果要做一大锅红烧肉，两斤至三斤五花肉更为合适。

建议根据具体需求和实际情况选择合适的肉量，以确保红烧肉的口感和风味。