冬瓜做成奶茶过程

冬瓜做成奶茶的过程如下：

准备材料

冬瓜 2斤

红糖 300克

冰糖 100克

鲜牛奶 200ml

冰块 适量

冬瓜角糖 1块（可选）

红豆 适量（可选）

冬瓜处理

将冬瓜洗净，连皮带籽切成小方块或圆形。

将冬瓜块放入大锅中，加入红糖和冰糖，加盖，不要放水，让冬瓜通过红糖和冰糖逼出水分，这个过程称为“蒸个三温暖”，建议闷1小时以上，使冬瓜更入味。

煮制

将冬瓜和糖水一起放入锅中，小火慢炖，直至糖水开始慢慢收干，冬瓜变得柔软成泥状。

使用土豆泥挤压棒或其他工具将冬瓜挤压成蓉，尽量反复利用冬瓜蓉，减少浪费。

混合奶茶

将煮好的冬瓜蓉放入杯中，铺满杯子底一层。