洋葱西红柿煮米饭的做法

洋葱西红柿炒饭是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

米饭 2碗

洋葱 半个

西红柿 1个

鸡蛋 1个

小葱 1段

蒜 半头

黄瓜 1段

油 适量

盐 少许

步骤

西红柿顶部切十字烫一下去皮切丁，洋葱切丁，黄瓜切丁，葱蒜切碎。

热油下葱蒜，爆香。

西红柿会出水，先下洋葱煸炒几下再放西红柿，放盐调味，炒到西红柿变汁。

菜拨到一边，磕进鸡蛋，用筷子迅速划散，炒成鸡蛋碎。

把鸡蛋碎和菜混合均匀，倒入米饭混合均匀，下黄瓜丝翻炒几下即可出锅。

做法二

食材准备

米饭 2碗

洋葱 半个

西红柿 1个

鸡蛋 1个

葱 1根

蒜 2瓣

盐 适量

步骤

鸡蛋打散，放少许油炒碎盛出备用。

洋葱切碎，爆炒出香味。

西红柿切丁，放入洋葱锅中炒出浓浓番茄汁。

加入米饭，炒匀；加入鸡蛋，炒匀；炒到均匀散开，加盐翻炒均匀，出锅。

做法三

食材准备

米饭 2碗

洋葱 半个

西红柿 1个

鸡蛋 1个

大蒜 2瓣

盐 适量

生抽酱油、米酒、白砂糖、葱花 适量（可选）

步骤

西红柿和洋葱切好备用，鸡蛋打好备用。

锅中倒入少许油，放入葱花，放入西红柿洋葱翻炒，随后放入食盐酱油，半熟以后盛出。

再加适量油炒鸡蛋，然后倒入备用的熟米饭不停翻炒，最后放入炒好的西红柿洋葱，翻炒均匀，即可出锅。

做法四

食材准备

米饭 2碗

洋葱 半个

西红柿 1个

大葱 1根

蒜 2瓣

盐 适量

胡椒粉 适量

步骤

西红柿、洋葱和大葱切丁，剩米饭里面打入两颗鸡蛋。

米饭中加入少许食盐和花椒粉搅拌均匀。

起油锅，热锅凉油，将洋葱丁和大葱丁先放入锅中翻炒，然后放入西红柿丁翻炒。

加入搅拌好的米饭继续翻炒，注意要一直翻炒，最后放入炒好的西红柿洋葱，翻炒均匀，即可出锅。

做法五

食材准备

米饭 2碗

洋葱 半个

西红柿 1个

鸡蛋 1个

葱 1根

蒜 2瓣

盐 适量

酱油、糖 适量（可选）

步骤

西红柿和洋葱切好备用，鸡蛋打好备用。

锅中放少许油，放入葱花，放入西红柿洋葱翻炒，随后放入食盐酱油，半熟以后盛出。

再加适量油炒鸡蛋，然后倒入备用的熟米饭不停翻炒，最后放入炒好的西红柿洋葱，翻炒均匀，加入酱油和糖调味，即可出锅。

这些做法都非常简单，您可以根据个人口味选择合适的调料和配料，轻松做出美味的洋葱西红柿炒饭。