青青菜配方

青青菜的配方如下：

食材

青青菜 300克

蒜瓣 4个

芝麻盐 3克

辣椒油 10毫升

香油 10毫升

生抽 10毫升

醋 10毫升

白糖 3克

制作步骤

1. 备齐食材，挖嫩的青青菜，准备蒜瓣。

2. 青青菜去除根部洗净，泡水加盐浸泡半小时。

3. 青青菜捞出控水，蒜瓣去皮切碎。

4. 水烧开加入青青菜，筷子翻下迅速捞出。

5. 冲凉水后挤去水份切碎。

6. 将青青菜放入碗中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、辣椒油、香油。

7. 充分拌匀即可，调料可以随自己口味添加。