苦瓜猪肺汤
苦瓜猪肺汤是一道具有清热解毒、润肺化痰功效的中式汤品，适合用于治疗感冒、咳嗽等症状。以下是苦瓜猪肺汤的制作方法：
原料准备
苦瓜：1根
猪肺：1副
黄豆：适量
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
制作步骤
前期准备：
1. 将苦瓜切成小块。
2. 黄豆提前浸泡，备用。
3. 猪肺切成小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。
煮汤：
1. 将苦瓜、黄豆和猪肺放入锅中，加入适量的水煮开。
2. 大火煮开后，转小火煮2-3小时，直到猪肺和黄豆熟透。
3. 根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入一些胡椒粉和鸡精提味。