便宜海鲜凉菜
小葱凉拌水泡蛾螺
食材：水泡蛾螺、小葱、食盐、鸡精、生抽、白糖、陈醋。
做法：将水泡蛾螺清洗后焯烫一分钟，过凉后去壳取肉，切薄片，加入葱碎、酱油、生抽、食醋、食盐、白糖、鸡精拌匀即可。
凉拌象拔蚌
食材：象拔蚌。
做法：象拔蚌处理干净后切成细条，口感软滑爽口入味。
凉拌章鱼脚
食材：章鱼脚。
做法：分量足，肉质结实，鲜甜。
酸辣芥末捞黄蚬
食材：黄蚬子、青椒粒、红椒粒、蒜末、香菜末、小米椒末、辣鲜露、蚝油、鸡精、鲜上鲜酱油、糖、鸡饭老抽、青芥末、米醋。
做法：黄蚬子泡水吐沙后汆熟，准备捞拌汁，淋在黄蚬子上即可。