晚餐带饭金针菇

1. 金针菇根部老的部分切掉，撕开洗净。

2. 大蒜切末，洋葱切末，胡椒粉一勺磨碎备用。

3. 锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入金针菇煮20秒。

4. 将煮熟的金针菇捞出沥干。

5. 将金针菇放入盘中。

6. 锅中倒入底油，加入蒜末、葱白、胡椒粉炒香。

7. 倒入两勺生抽，少许鸡精提味，浇在金针菇上。

1. 金针菇切根洗净，分成一小段，肥牛卷铺平，放上金针菇卷起来。

2. 料汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺老抽、一勺白糖、一勺玉米淀粉、半碗温水搅匀。

3. 油热放葱花蒜末炒香，倒一勺豆瓣酱炒出红油，放入肥牛卷，中火煎30秒翻面继续煎，盖锅盖焖一分钟。

4. 倒入料汁中火煮至浓稠，撒上葱花。

1. 肥牛卷放入锅中煮熟，洗去血沫备用。

2. 番茄切块，锅中少油炒软，加入一碗清水煮沸后，加入金针菇，再放入备好的肥牛卷。

3. 最后调味起锅（少许盐、1勺生抽、1勺蚝油和少许葱花）。

1. 金针菇洗净，稍微蒸一蒸，鲜香扑鼻，鲜嫩多汁。

2. 蒜瓣剁成蒜蓉，与蒸好的金针菇混合，即可上桌。

这些菜品不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合晚餐食用。希望你能从中找到喜欢的开胃金针菇菜品。