家常凉菜放花生米吗
家常凉菜中 可以放花生米。以下是一些包含花生米的凉拌菜做法:
凉拌菠菜花生米
食材:菠菜、花生米、干辣椒段、蒜。
调料:食用油、生抽、陈醋、盐、白糖。
做法:菠菜洗净去根切段,焯水后过凉水攥干;锅中炒熟花生米和干辣椒段,制作调料汁,将花生米和菠菜混合均匀即可。
凉拌花生米
食材:花生米、香菜、小葱、生抽、盐、鸡精、食用油。
做法:花生米煮熟沥干,加入香菜和小葱,加入调料搅拌均匀,最后加香油增加香味。
凉拌花生米(经典做法)
食材:花生米、芹菜、胡萝卜。
做法:花生米煮入味后与芹菜、胡萝卜拌在一起,加入盐、生抽、香油等调料拌匀。
凉拌腐竹花生米
食材:腐竹、花生米、黄瓜、酱油、精盐、鲜蔬粉、白醋、香油、辣椒油。
做法:花生米炸熟晾凉,腐竹泡软切段烫熟,黄瓜切丝,调料调成碗汁,加入食材拌匀即可。
老醋花生米
食材:花生米、黄瓜、植物油、盐、老醋、生抽、香油。
做法:花生米炒至微黄,黄瓜切丁,调料调成汁,加入花生米和黄瓜丁拌匀即可。
这些做法都展示了如何在凉拌菜中加入花生米,使其既美味又营养。你可以根据个人口味选择合适的做法,调整调料的用量,以达到最佳口感。