圣诞节奶油卷做法
圣诞节奶油卷是一道充满节日气氛的甜点，以下是一种常见的做法：
食材
鸡蛋 4个
细砂糖 60克
纯牛奶 50克
玉米油 40克
金龙鱼甄选蛋糕用小麦粉 65克
抹茶粉 1克
可可粉 2克
柠檬汁 5滴
淡奶油 适量（用于装饰和夹心）
糖粉 适量（用于打发淡奶油）
新鲜草莓 适量（用于装饰）
做法步骤
准备食材
将所有材料准备好，量取准确。
蛋白和蛋黄分离
将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的容器中，确保蛋白盆中无蛋黄。
制作蛋黄糊
蛋黄中加入纯牛奶和玉米油，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒状态。