大包子能放虾仁吗怎么做

大包子 能放虾仁，并且有多种美味的做法。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

面粉：500克

酵母：5克

温水：约265克

猪肉馅：300克

虾仁：100克

葱姜末：适量

酱油：1汤匙

盐：适量

鸡精：少许

香油：1茶匙

白糖：少许

料酒：1汤匙

制作步骤：

和面

将面粉放入大碗中，逐渐加入温水，搅拌至形成粘稠的面团。然后，盖上湿布醒面约20分钟。

准备馅料

猪肉馅中加入葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油、白糖和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

虾仁洗净，去虾线，切成大粒备用。

二次醒发

将醒好的面团取出，揉搓至光滑，分成若干个小剂子，擀成中间厚四周薄的皮。

包馅

取一张面皮，放入适量腌制好的猪肉馅，然后在上面放上一颗虾仁。