山沟适合养什么羊肉

在南方的山沟里，适合养殖的羊肉品种有以下几种：

波尔山羊

特点：波尔山羊是世界上肉用性能最好的山羊品种，具有个体大、生长速度快、耐粗饲、繁殖率高等特点。

适应环境：原产于南非，适应高湿气候，适合南方山区养殖。

南疆黄羊

特点：南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，体型大、繁殖率高、适应性强。

适应环境：适合在南方山区养殖。

黑山羊

特点：黑山羊在全国均有分布，肉质鲜美、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高。

适应环境：适应性强，适合南方山区进行养殖。

白山羊

特点：白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力，能在恶劣的生活条件下生长繁殖。