海带和木耳西兰花

海带和木耳西兰花的做法

海带的做法

干海带

鲜海带（可选）

排骨或鸡骨（可选）

姜片

盐

干海带需长时间泡发，直至完全膨胀变软。

鲜海带则洗净后切适口大小。

锅中加水，放入排骨或鸡骨，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

加入海带，继续炖煮20分钟。

根据个人口味加盐调味，出锅前拣去姜片。

木耳的做法

干木耳

西兰花

胡萝卜

姜

盐

植物油

干木耳用温水泡发，洗净撕成小块。