西兰花做法广东

广东的西兰花做法多种多样，以下提供几种常见的做法：

步骤：

1. 西兰花洗净，掰成小朵，用盐水泡15分钟，然后捞出冲洗干净备用。

2. 大蒜剁成蒜末。

3. 锅中加水烧开，放入西兰花焯水2分钟，断生即可捞出。

4. 锅中放少许油，放入蒜末炒香，随后放少许饮用水，放入蚝油、生抽、食盐、少许淀粉水，搅拌均匀煮至汤汁浓稠。

5. 将焯好水的西兰花纳入锅中，翻炒平均，让汤汁裹到西兰花上面即可出锅装盘。

步骤：

1. 西兰花洗净，焯水；猪肉切丝或切片。

2. 锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

3. 放入西兰花翻炒1分钟。

4. 放入盐、味精、生抽、蚝油炒匀即可。

步骤：