芹菜鸡丁拌面条

芹菜鸡丁拌面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

面条:适量(根据个人口味选择面条的种类和数量)

芹菜:1根(切成小丁)

鸡胸肉:1块(切成小丁)

胡萝卜:1根(切成小丁)

鸡蛋:2个

大葱、生姜、大蒜:适量(用于炝锅)

食盐、料酒、白胡椒粉:适量

生抽、蚝油:适量(用于调味)

花椒油、麻油、糖、芝麻酱:适量(根据个人口味选择)

制作步骤:

煮面条

锅中加入足够的水,水开后放入面条,按照包装上的说明煮至面条熟透。

捞出面条,过冷水,沥干水分备用。

炒制芹菜鸡丁

锅中加入适量油,油热后放入大葱、生姜、大蒜炝出香味。

加入鸡胸肉丁,翻炒至断生。

加入胡萝卜丁,继续翻炒。