白菜烩松肉的做法

白菜烩松肉的做法如下：

准备材料

大白菜适量

松肉（或炸里脊肉）适量

葱末、姜末适量

蒜瓣适量

生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖等调味料适量

油适量

处理食材

大白菜洗净，切成菱形块或麻将块。

松肉（或炸里脊肉）切成小块。

蒜瓣切成碎末。

炒制

炒锅热油，先放入白菜帮煸炒至菜帮变软。

倒入生抽、老抽，煸炒均匀。

倒入白菜叶，继续煸炒至白菜叶变软。

加入适量的清水，等水煮开后，改小火炖煮至白菜快熟。

加入主要食材

放入冻豆腐和炸好的松肉，继续炖煮。

加入盐和鸡精调味，炖至白菜烂熟、松肉入味。

出锅

关火前放入蒜末拌匀，即可出锅装盘。

注意事项：

如果松肉本身很咸，可以适量减少盐的添加。

可以根据个人口味调整生抽、老抽和蚝油的比例。

炖煮过程中要保持小火，以便白菜和松肉充分入味。

希望这个做法能帮助你做出美味的白菜烩松肉!