啤酒蒸米饭怎么做好吃

啤酒蒸米饭的做法如下：

材料准备

米饭：适量

啤酒：适量（建议使用啤酒一瓶，玻璃瓶的那种）

做法步骤

将米洗净，放入容器中。

按照4:1的比例将水与啤酒倒入（水4份，啤酒1份）。

搅拌均匀后，放置30分钟，让米充分吸收啤酒的味道。

30分钟后，开始煮饭，水不要太多，水面高过米面2指左右高度。

煮至米饭晶莹饱满，香气扑鼻即可。

小贴士：

米饭淘好以后，可以放在凉水里放一会，这样蒸出来的米饭口感更佳。

如果使用陈米，加入啤酒后，饭会显得色泽鲜美，味道香甜。

通过以上步骤，你可以制作出香气扑鼻、口感独特的啤酒蒸米饭。