不翻如何发面
如果你不想翻面，可以尝试以下几种方法来发面：
使用米浆和鸡蛋
将米打成浆，加入鸡蛋和蜂蜜，这样不需要翻面就可以制作出面团。
加入啤酒和白糖
在温水中加入少量啤酒和白糖，然后倒入面粉，加上酵母和泡打粉，盖上保鲜膜静置25分钟，然后揉面再静置一会儿。
加入白醋和鸡蛋清
在面粉中加入食用盐、白醋和鸡蛋清，然后倒入温水搅拌成面絮状，揉成面团后盖上保鲜膜放在温暖处发面。
使用糖馅发面饼的方法
将面粉、鸡蛋、酵母粉、白砂糖和白醋准备好，将酵母粉和白糖溶解在温水中，然后倒入面粉中搅拌，最后加入黑芝麻，盖上保鲜膜醒发20分钟。
控制水温和面团
保持水温在35度左右，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发面。
使用煎锅发面饼
将面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、食盐和葱花混合，倒入煎锅中，盖上盖子醒发20分钟，然后烙面饼。
这些方法都不需要翻面，但请注意控制好温度和发酵时间，以确保面团能够正确发酵和膨胀。希望这些方法能帮助你成功发面!