虾仁和熟猪肉怎么调馅儿

调制虾仁和熟猪肉的馅料，可以参考以下步骤：

准备食材

虾仁 200克

熟猪肉 200克

水发木耳 50克

韭菜 2颗

大蒜瓣 1颗

生姜 适量

酱油 1茶匙

料酒 1茶匙

盐 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

处理虾仁

将虾仁去壳、去脚，冲洗干净后用纸巾擦干水分，切成小块备用。

处理猪肉

将熟猪肉切成小块，放入食品加工机中打成细肉泥。

准备配料

水发木耳用清水冲洗干净，切成细丝备用。

韭菜切成细末备用。

大蒜磨成蒜蓉，生姜切成末备用。

混合馅料