怎么做莲藕胡萝卜骨头汤

基础做法

用料：莲藕2小节，胡萝卜1根，猪前排骨1根，食盐少许。

步骤：

1. 猪前排骨洗干净，剁成块，用开水焯掉血水浮沫。

2. 胡萝卜削皮滚刀块切成块备用。

3. 莲藕削皮，清洗干净，切滚刀块备用。

4. 将焯过的排骨和莲藕胡萝卜一起放入大砂锅里，加入六碗水，大火烧开，再调小火煲一个小时。

5. 喝之前加点盐更鲜美哦~

加入枸杞的做法

用料：排骨600克，莲藕1节，胡萝卜1个，枸杞1把，食盐、生姜、料酒各适量。

步骤：

1. 胡萝卜去皮，切滚刀块，枸杞洗净，莲藕去皮，洗净，切滚刀块。