电磁炉烤排骨

电磁炉烤排骨的方法如下：

食材准备

肋排骨

秘制辣椒酱

熟白芝麻

烧烤汁、料酒

蜂蜜

柠檬汁

腌制步骤

将洗净的肋排（排骨的中间部分）用秘制辣椒酱、烧烤汁、料酒、柠檬汁拌均后放入冰箱淹制3个小时。

烤制过程

准备好油和蜂蜜，将腌好的排骨放入电磁炉锅中，先用刷子刷一层油。

调至10分钟，然后开盖翻面再烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手）。

烤好后，为了拍照更美观，再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。

装盘时撒上熟白芝麻装饰。

其他做法

另一种做法是使用北鼎多功能电磁炉和25cm焖烧珐琅锅，腌制排骨时使用玫瑰露酒、烤肉酱、蜂蜜和蚝油。焖煮环节使用“炖牛腩”模式，最后进行煎烤，保持排骨完整，搭配电磁炉的珐琅锅，能够保持食物的美味和美观。

建议

腌制时间：腌制时间越长，排骨的味道越入味，建议至少腌制3个小时以上。

火候控制：使用电磁炉烤排骨时，要注意火候的控制，避免烧焦。初次烤制建议使用低温慢烤，确保排骨均匀受热。

工具选择：使用电磁炉搭配合适的锅具，如珐琅锅，可以提高烹饪效果，保持食物的美观和口感。

通过以上步骤和技巧，你可以在家轻松制作美味的电磁炉烤排骨。