罗马紫生菜做法

罗马紫生菜的做法如下：

准备材料

罗马生菜清洗干净，切成合适的段。

大蒜剁成蒜蓉。

爆香蒜蓉

锅中放油，油热后加入蒜蓉，小火慢慢煸炒，让蒜香渐渐弥漫。

快炒罗马生菜

将切好的罗马生菜倒入锅中，快速翻炒。

加入生抽、蚝油和盐调味，继续保持大火快炒，让生菜在高温下迅速熟透，同时保持一定的脆感。

出锅装盘

待罗马生菜略微软化但仍保持一定脆感时，即可出锅装盘，一道美味的蒜蓉罗马生菜就大功告成了。

建议：

在炒制过程中，保持大火快炒可以确保生菜熟透且保持脆感。

根据个人口味，可以适量调整生抽、蚝油和盐的用量。