肝连肉和什么炖汤最好
肝连肉(猪肝)可以搭配多种食材炖汤,以达到不同的营养和口感效果。以下是几种推荐的炖汤搭配:
枸杞叶猪肝汤
功效:养肝明目,养血活血。
食材:枸杞叶、猪肝、猪肉、红枣、姜。
做法:
1. 猪肝切片,加盐、料酒、淀粉抓匀;猪肉切片,加淀粉、盐抓匀。
2. 倒入猪肉、猪肝,小火煮透即可。
玫瑰陈皮茶
功效:舒缓压力,疏肝解郁。
食材:桑葚10颗、玫瑰6朵、茯苓5颗、陈皮3克、山楂4片、乌梅3颗。
做法:将以上食材放入杯中,用沸水冲泡即可。
超鲜美瘦肉猪肝汤
食材:瘦肉(里脊肉或梅花肉)、猪肝、葱段、姜片、蒜瓣、胡萝卜、青菜、盐、生抽、料酒、姜丝。
做法: