豆腐汤开胃

豆腐汤确实是一种开胃的佳肴，适合各种季节和场合。以下是一些制作豆腐汤的食谱，它们都以不同的方式增加了开胃的效果：

1. 家常豆腐汤

食材：油、盐、自制辣椒酱、小葱、肉、豆芽、豆腐。

做法：

1. 肉剁成泥，用油炒香后加入清水。

2. 加入豆芽和豆腐，小火炖煮。

3. 炖煮出香味后，加入切碎的小葱和盐调味。

2. 西红柿粉丝豆腐汤

食材：豆腐、粉丝、西红柿、酸菜、韩式泡菜、青蒜苗叶、葱姜末、生抽、白胡椒粉、芝麻油、盐。

做法：

1. 粉丝泡软，豆腐切块，西红柿去皮切丁。

2. 炒香葱姜末，加入酸菜和韩式泡菜翻炒。

3. 加入西红柿丁炒成汁，加水烧开。

4. 加入豆腐和粉丝，煮至粉丝熟透，调味后撒上青蒜苗叶。

3. 酸甜豆腐汤