茼蒿豆腐扇贝汤

茼蒿豆腐扇贝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

茼蒿：100克

扇贝肉：150克

老豆腐：1块

橄榄油：适量

蚝油：1勺

食盐：少许

黑胡椒：适量

烹饪步骤

茼蒿洗净切段，扇贝肉清洗干净。

锅中放入少量橄榄油，放入茼蒿清炒至水分冒出，加入1勺蚝油和适量食盐调味。

豆腐切成小块，扇贝肉铺在茼蒿上，放点黑胡椒，加入少量水，盖盖子焖至3分钟。

做法二

食材准备

茼蒿：适量

扇贝肉：适量

北豆腐：1块

蒜末：适量

料酒：少许

食盐：适量

烹饪步骤

扇贝肉用水稍洗一下，加少许料酒腌制。