白菜煮番茄

白菜煮番茄是一道简单又营养的家常菜，可以通过不同的方法来制作。以下是一种常见且美味的做法：

材料

西红柿：1个

白菜：5片

盐：适量

油：适量

味精：适量

步骤

准备食材：

将西红柿洗净切成块，白菜洗净切成片或块。

炒香西红柿：

在锅中加入适量油，加热至油温适中后，放入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。

加入白菜：

将切好的白菜放入锅中，与西红柿一起翻炒几分钟，直到白菜变软。

煮汤：

加入适量的清水，水量要稍微多一点，大概能盖过所有材料。大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，直到所有材料都变软熟。

调味：

根据个人口味加入适量的盐和味精调味，如果喜欢，也可以加入其他调味料如鸡精、酱油等。

出锅：

煮好后，将汤倒入碗中即可享用。

小贴士

火候控制：煮的时间和火候要掌握好，以保持食材的口感和营养。

搭配其他食材：可以根据个人喜好加入其他食材，如香菇、胡萝卜、洋葱等，增加菜肴的口感和营养。