胡萝卜小孩做法

材料：胡萝卜一根、鸡蛋两个、小虾皮两勺、葱花适量、盐巴适量。

做法：

1. 胡萝卜擦成细丝，焯水后沥干水分。

2. 将胡萝卜丝、鸡蛋、虾皮和葱花放入碗中搅拌均匀。

3. 锅子刷油，倒入一勺面糊，摊成小饼，小火慢煎至金黄酥脆。

材料：胡萝卜3根、淀粉30g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、白芝麻20g、盐3g、白糖15g、植物油200g。

做法：

1. 胡萝卜去皮刨成细丝，撒盐揉搓出水分，吸干水分。

2. 胡萝卜丝加入面粉、淀粉、鸡蛋液、白糖和白芝麻，搅拌均匀。

3. 锅中倒入植物油，油温7成热，放入裹好面糊的胡萝卜丝，小火炸至金黄酥脆。

材料：新鲜胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、一勺淀粉。

做法：

1. 胡萝卜刮皮切细丝，焯水后备用。

2. 鸡蛋打散，加入胡萝卜丝、葱花、盐、鸡精、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。

3. 倒入涂油的容器中，封上保鲜膜，大火蒸半小时至熟透。

4. 蒸好的胡萝卜鸡蛋蒸糕切块，配上喜欢的料汁。

材料：胡萝卜3-4根、面粉350克、鸡蛋4-5个、淀粉100克、盐、白糖、酵母、料酒、鸡精。

做法：

1. 胡萝卜切丝，腌制10分钟，沥干水分。

2. 加入葱花、香菜末、鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉和淀粉，搅拌成面糊。

3. 油温170度，用勺子挖取面糊放入油锅，小火炸至金黄酥脆。

材料：胡萝卜、糯米粉、玉米淀粉、糖、去核红枣。

做法：

1. 胡萝卜切片蒸熟，捣成泥，加入糖和糯米粉，揉成面团。

2. 分成小剂子，包入红枣，蒸15分钟。

3. 出锅后晾凉，切成块状，口感Q弹软糯。

这些做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合小孩食用。你可以根据孩子的口味选择合适的做法尝试制作。