添加5%胡萝卜汁的饮料

添加5%胡萝卜汁的饮料是一种营养丰富的饮品，它结合了胡萝卜的天然营养和饮料的便捷性。以下是一些关于如何制作这种饮料的信息：

原料选择

胡萝卜：选择新鲜、肉质脆嫩、味甜、纤维少的胡萝卜。

果汁：可以选择其他水果果汁，以增加饮料的风味。

蔗糖：用于调节饮料的甜度。

软化水：用于调整饮料的口感。

蜂蜜：增加饮料的天然甜味和营养价值。

植物精炼油：用于增加饮料的稳定性和口感。

单甘酯和蔗糖酯：作为乳化剂，改善饮料的质地和稳定性。

制作方法

将胡萝卜原汁、果汁、蔗糖、软化水、蜂蜜等原料混合在一起进行调配。

加入所需的植物精炼油、乳化剂（单甘酯和蔗糖酯）。

将混合物置于60-80℃的恒温水浴锅中，加热5-15分钟。