黑木耳的生长
黑木耳的生长环境及过程如下：
生长环境
自然环境：黑木耳主要生长在栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，丛生，常屋瓦状叠生。它们从基质中摄取碳素、氮素、无机盐等营养物质，这些物质可以从木材中的木质素、纤维素、半纤维素等获取。
人工环境：人工种植的黑木耳通常使用木屑、玉米秸秆、豆渣等作为培养基质，并需要保持适宜的湿度和温度。
温度
黑木耳属于中温型菌类，菌丝体在15-36℃之间均能生长，但以22-30℃之间最为适宜。
水分
黑木耳对水分的要求在不同生长发育阶段有所不同，菌丝生长要求段木含水量为35%-40%，而子实体形成阶段需要较高的湿度，相对湿度在85-95%之间为宜。
空气
黑木耳是好气性真菌，需要空气流通以保证菌丝生长时对氧气的需要。
光照
黑木耳菌丝生长阶段一般不需要光线，子实体形成阶段需要一定的散射光。
酸碱度
黑木耳喜微酸性条件下生长，以pH5.5-6.5为宜。